Boucher / Bouchère
Emploi Agroalimentaire
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Domaines de Responsabilité 1. RESPONSABILITES COMMERCIALES - Participe à la mise en place d'une organisation tournée vers le Client et se montre toujours avenant, souriant, convivial et disponible. - Travaille en équipe et en polyvalence, sans stress pendant le rush. 2. RESPONSABILITES OPERATIONNELLES - Réceptionne, contrôle et réalise le stockage des matières et marchandises - Prépare et organise son activité : désosser, découper, dénerver et préparer la viande en morceaux. - Prépare et transforme des viandes et produits en grillade ou viande à la broche. - Met en valeur des produits NAYA et crée de nouvelles recettes. - Entretient et nettoie les locaux, le matériel et son poste de travail - Communique avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire A) Production / Entretien - Participe à l'Organisation et à la gestion de l'ensemble du processus de production des plats. - Contrôle l'Approvisionnement et fabrication quantité, qualité de la mise en place par poste. - Passe les commandes en l'absence de sa hiérarchie en tenant compte des stocks et du prévisionnel d'activité après avoir effectué[...]